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【推荐初次来访者】精选主厨搭配套餐
11000日元(含税)
请享用使用从早市采购的新鲜海鲜制作的寿司和精致菜肴,搭配严选的当地酒、葡萄酒和香槟。精心挑选的菜肴,全部使用天然食材,不使用农产品,看起来美观大方,令人赏心悦目。我们提供寿司、生鱼片和寿司卷,让您可以尽情享受食材的魅力。
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感受季节的多彩“绝品”
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丰富多彩的时令菜单,让您感受到时令食材的美味,精致的料理极具魅力。微苦的“自制盐渍鱿鱼”与清酒相得益彰,以及搭配当天早上捕获的海鲜的新鲜生鱼片等色彩缤纷的菜肴定会让您胃口大开。
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【我只想让你吃这个】熟练的工匠全心全意制作的“御好烧寿司”
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可以品尝到食材的美味的珍品,例如可以带出风味和香气的“Kohada”,可以品尝到新鲜感的“Alfonsino”等。可以凭经验和技巧享用江户前寿司。如果您是第一次来,不确定要尝试哪道菜,请享用厨师推荐的寿司。【约会/应酬/独处/仪式场合推荐】
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蓬松的水煮星鳗,散发着浓郁的花椒风味
将厚厚的星鳗用文火慢炖而成的【星鳗手握寿司】口感柔软,入口即化。将山椒(日本胡椒)加入自制酱汁的星鳗中,浓郁的风味脱颖而出。和酸味恰到好处的寿司米饭很搭。
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印度金枪鱼优质脂肪蔓延口中
印度金枪鱼也被称为“红钻”,是制作寿司的最佳食材之一。由厨师按部位精心烹制的印度金枪鱼升华成江户前寿司,可以说是精致无比,带有优质油脂的鲜味。
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Kaname Taima
¥660(含税)
千叶制造
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平贝
市场价格
爱知县产品
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小羽田
¥330(含税)
宫城制造
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竹荚鱼
550日元(含税)
千叶制造
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高汤风味的“自制玉子烧”展现了工匠的精湛技艺
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由拥有 30 年经验的厨师每天烹制的玉子烧,无论是作为手握寿司还是作为配菜,都是极佳的选择。鸡蛋的浓郁和汤汁的清香在口中蔓延开来。
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烤帝王鲑卡玛
1650日元(含税)
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盐烤咕噜
1650日元(含税)
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烤银鳕鱼西京
2750日元(含税)
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盐烤秋刀鱼
1100日元(含税)
北海道产
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蛋羹
¥660(含税)
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安康鱼肝橙子酱(新鲜)、软鱼子橙子酱
各1100日元(含税)
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熟练的工匠用心制作的御好烧寿司
市场价格
可以品尝到食材的美味的珍品,例如可以带出风味和香气的“Kohada”,可以品尝到新鲜感的“Alfonsino”等。可以凭经验和技巧享用江户前寿司。
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瘦
市场价格
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中虎郎
市场价格
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大登郎
市场价格
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甜虾
市场价格
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虾
市场价格
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牡丹虾
市场价格
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顶级鱿鱼
市场价格
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蚌
市场价格
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方舟壳
市场价格
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冲浪蛤蜊
市场价格
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竹荚鱼
市场价格
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沙丁鱼
市场价格
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帝王鲑
市场价格
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鲭鱼
市场价格
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多少盐
市场价格
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海胆
市场价格
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康吉鳗鱼
市场价格
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鸡蛋
市场价格
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洞黄瓜卷
880日元(含税)
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虎罗塔卷
1100日元(含税)
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感受季节的多彩“绝品”
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丰富多彩的时令菜单,让您感受到时令食材的美味,精致的料理极具魅力。与日本酒相得益彰的略带苦味的【自制鸟足之盐冈】等色彩缤纷的菜肴,以及搭配早上捕获的新鲜海鲜的新鲜生鱼片,都将让人胃口大开。
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目卡部
440日元(含税)
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蛋羹
¥660(含税)
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蛤蜊沙拉
¥660(含税)
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今天的三件套(一份)
3850日元起
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今天的五种搭配
5500日元起
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什锦生鱼片(2-3份)
7700日元起
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今天的烤鱼
市场价格
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今天炖的
市场价格
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今天的碗
市场价格
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各种陶器
市场价格
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各种握寿司
市场价格
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各种小碗
市场价格
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什锦刺身
市场价格
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在开放式厨房的吧台座位上,我们根据每位客人的节奏逐个提供精心准备的寿司。从厨房就能闻到时令食材和鲜鱼等新鲜食材的香味,以及醋饭的香味。请在放松的氛围中,用五种感官享受呈现在您面前的色彩缤纷的美味佳肴。
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我们有两张 4 人座地垫式榻榻米桌。您也可以拆下隔板,供 4 至 8 人使用。请在与家人或公司一起用餐时使用。在每月的品酒会上,在宽敞的桌子上摆放的酒中找到自己喜欢的酒怎么样?
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“寿司忠”静静地矗立在一个安静小镇的一角。来到横滨田町,请尽情享受日式风情和待客之道,以及拥有30多年工匠技艺的厨师烹制的各种新鲜美味菜肴。本店需要预约,推荐给想与心爱的人一起悠闲用餐的客人。非常适合娱乐、年终派对、新年派对、生日、周年纪念和特殊场合!
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在空间、食物和清酒中享受日式氛围和热情好客
【Sushi Hamamasa】静静地矗立在安静小镇的一角。一边感受日式风情,一边品尝“精选时令食材”、“早上采购的新鲜海鲜”、“精选美酒”。温暖的灯光柔和地照亮以柔和的奶油色、白色和木纹为基调的店内,营造出温暖而放松的空间。请与江户前寿司一起度过幸福的时光。
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它可以在各种场景中使用。
它可以用于各种场合,例如一个人用餐,以及与朋友、公司同事、家人、情侣和情侣聚餐约会。我们也接受小团体的私人预订,因此您可以在特殊场合使用它,例如仪式场合、会议、纪念日、生日和娱乐活动。如果您想进行私人预订,请至少提前一周通过电话直接与商店联系。
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掘坑式坐席4位 × 2
我们有 2 张地垫榻榻米桌可供 4 人使用。桌子之间的分区是可移动的。5人以上的团体,请随时询问工作人员是否要将其移除。*脱鞋仪式
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吧台席位1位 × 4
开放式厨房柜台4个座位
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日式宴会席4位 × 2
我们有 2 张地垫榻榻米桌可供 4 人使用。桌子之间的分区是可移动的。5人以上的团体,请随时询问工作人员是否要将其移除。*脱鞋仪式
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包租12位 × 1
- 包场式
- 全店
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
对于那些想与同事、朋友或家人在私人空间用餐的人,我们最多提前一周接受预订。*详情请致电。
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从店门口就能感受到日式风情。
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各种时令菜肴
丰富多彩的时令菜单,让您感受到时令食材的美味,精致的料理极具魅力。色彩缤纷的菜肴,让您感受到季节。
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品酒师精选的清酒
除了一般的清酒外,我们还提供大量来自不同地区的稀有清酒酿酒厂。享受美味的食物和清酒。
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成人撤退
可以感受到木头的温暖的店内气氛温馨,就像是大人的休憩之所。推荐用于约会和娱乐。
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自制玉子烧
高汤的风味与工匠的技艺相得益彰的【自制玉子烧】无论作为手握饭还是配菜都是极好的。
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色彩鲜艳的精致美食
不使用农家产品,而是使用“天然物”的严选料理,既美观又能用眼睛欣赏。
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超过 30 年的寿司厨师经验
请享用受过 30 多年寿司厨师培训的江户前寿司,它是通过充分利用技能并在每种食材上加一点额外的努力而制成的。
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作为防止新冠病毒感染扩散的措施,我们正在实施“安装消毒剂”、“设备和手指消毒”、“始终运行通风设备”、“保持座位之间的一定间隔”和“测量温度” .
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您可以在店内使用免费 Wi-Fi。
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您可以使用信用卡、电子交通卡和二维码支付。
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“寿司滨正”需要预约。请在来店前进行预约。
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店主精选的午餐握寿司
5500日元(含税)
厨师精选的握寿司是用当天购买的新鲜鱼制成的。